20 июня

Как сделать брагу для самогона?

брага для самогона

Если вырешили заняться самогоноварением, то вам придется начинать с самых азов. Только в этом случае вы сможете приготовить качественный и безопасный напиток. Для начала вам нужно научиться приготовить сырье. В этом процессе главное соблюдение всех пропорций, ведь только так можно добиться отличного брожения и эффективного выхода готового продукта.

Как образуется этиловый спирт в браге

У тех, кто только начинает заниматься самогоноварением, сразу возникает вопрос, как образуется спирт в браге.  На самом деле процесс образования спирта является довольно простым – он возникает как процесс жизнедеятельности дрожжей. Во время брожения живые микроорганизмы, которые содержатся в дрожжах, выделяют углекислый газ и этиловый спирт.  Обычно крепость браги варьируется от 12% до 17%. Стоит также отметить, что брага, произведенная из фруктов и ягод, отличается лучшими вкусовыми качествами, чем классическая.

Рецепт браги для самогона из сахара

Многие знают, что для качественного готового продукта нужны хорошие ингредиенты. Однако не каждый знает, в каких пропорциях их нужно сочетать. Конечно, можно провести несколько опытов, и вы найдёте для себя идеальный рецепт браги. Если у вас нет время на эксперименты, вы можете воспользоваться классическим рецептом.

Согласно классическому рецепту на основе дрожжей и сахара вам потребуется на 40 литров воды 10 килограмм сахара и один килограмм прессованных дрожжей. Если вы отдаете предпочтение сухим дрожжам, то берите их из расчета 20 грамм на килограмм сахара.

Как правильно выбрать тару для самогона

Главным пунктом в производстве качественного сырья является выбор тары.  Ведь вам нужно помнить, что жидкость должна заполнить тару не более чем на 75%. Во время перегонки поднявшаяся пена может вылетать в змеевик. Придерживаясь этих правил, вы сможете понять, как правильно сделать брагу для самогона.

Рецепты браги для самогона без запаха

Существует множество рецептов для приготовления сырья, однако давайте рассмотрим самые популярные из них.

Брага на варенье

Самый популярный рецепт браги для получения самогона без запаха – это сусло на варенье или джеме. Преимущества данного рецепта состоит в том, что можно использовать застоявшееся варенье, которое вы уже не хотите есть. Также выигравшаяся брага по вкусовым качествам напоминает больше молодое вино.

Рецепт браги для самогона из яблок        

Еще одним дешевым сырьем являются яблоки. Этот рецепт особенно нравится владельцам приусадебных участков. Для приготовления браги вам понадобится 20 литров воды и примерно 30 килограмм яблок. Для того, чтобы яблоки забродили и выделили этиловый спирт, вам необходимо в них добавить 5 килограмм сахара и 100 грамм сухих дрожжей. Яблоки предварительно нужно мелко порезать или натереть на терке. Запускаете брагу из натертых яблок, сахара и дрожжей. Когда сусло будет готово, перед перегонкой, его нужно процедить.

Прочитав нашу статью, вы будете знать не только, как сделать брагу для самогона из сахара, но и из яблок и варенья. При желании всегда можно экспериментировать и пробовать все новые рецепты и добавки.

брага для самогона
Оставьте комментарий
Имя*:
Подписаться на комментарии (впишите e-mail):

Введите код с картинки:
* — Поля, обязательные для заполнения