Набір спецій Hot Rod для Глюбір Баварський

З настанням холодів приходить пора пивного глінтвейну, який сподобається і пивним ентузіастам, і тим, хто "взагалі-то я пиво не дуже". Повний глінтвейн часто називають глюбір (від німецького Glühbier - "пиво з прянощами").

Приготування глюбіру Баварський. Вам знадобиться:

• 1.5 л темного або нефільтрованого пива
• цей набір спецій
• 100 мл віскі або бурбона
• 2 чайних ложки цукру

Рецепт глюбіру:

1. У ємності на слабкому вогні розігрійте пиво до 70° С. Додайте вміст набору та цукор.
2. Добре помішуючи, продовжуйте нагрівати до повного розчинення цукру.
3. Вимкніть нагрівання раніше, ніж пиво почне закипати.
4. Додайте віскі або бурбон. Накрийте кришкою і почекайте близько години.