Cолод пивоваренный карамельный (Carawheat), EBC 110-140, 1кг

Carawheat - карамельный пшеничный солод. Сделано из отборной немецкой пшеницы барабанной обжарки, почти на 100% карамелизированной. Придает цвет и некоторые фенольные ароматы пшеницы. Вкус: мягкие ноты карамели, миндаля, бисквита; хлебный аромат. Это солод, который часто используется для улучшения вкусовых ощущений и консистенции пшеничного пива, а также для улучшения стабильности пены.

Рекомендовано к применению в таких сортах пива:

1. Пшеничное пиво.
2. Специальные сорта пива.