Количество
|
Стоимость
|
||
|
Турбо-дрожжи Alcotec Rum Turbo, 73 г
Качественные дрожжи - залог крепких и вкусных домашних напитков. Не зря уделяется большое внимание дрожжам, ведь именно от качества этого продукта зависит чистота и вкус Вашего напитка.
Используется для приготовления сырья на основе или совместно с мелассой. Содержит фермент глюкоамилазы, который разбивает декстрины из мелассы.
Рассчитан на 25 литров.
Применение
- Залить 21 литр тёплой воды (35°C.) в ферментер.
- Засыпать 4.5 кг сахара и 2 кг мелассы и хорошо перемешать до полного растворения.
- Затем засыпать содержимое упаковки Rum Turbo и снова перемешать.
- Время сбраживания составляет 7 дней, в зависимости от количества добавленного Вами сахара и температуры.
- Сбраживает сырьё до 18 % крепости.
- Оптимальная температура 22-28°C. Максимально допустимая 35 °C.
Состав
Дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы.