Солод пивоваренный ячменный Мюник М1 EBC 14

Malteurop - один из ведущих мировых производителей солода, натурального зернового ингредиента. Компания Malteurop начала свою деятельность в Украине в 2002 году и до сих пор является одной из ведущих солодовых компаний страны.

Характеристика:

Malteurop Munich - это солод высокой степени обжига, который получают с использованием только лучшего 2-рядного ярового ячменя. 

• общий белок такого солода составляет 12%.
• экстракт АВС: более 80%
• цветность - 10-15 ЕВС

Свойства:

Специальный процесс обжига придает Malteurop Munich интенсивный солодовый вкус телу пива и глубокие оттенки от золотистого до оранжевого.

Использование:

Этот солод рекомендуется использовать в рецептуре от 5 до 50% от общего количества зерна, чтобы усилить характеристики любого типа пива. Является солодом для приготовления светлых, янтарных и коричневых элей, а также пива типа Bock.